青菜のジャコ炒め
作り方
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1
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ごま油でジャコを炒めます。
ピリ辛にしたい時は、ここで鷹の爪を入れてください。
葉は、細かく切ります。
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2
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油が回ったら、葉を入れだしの素・塩コショウを振り、しんなりさせます。
最後に醤油をまわしかけます。
ゴマはお好みで☆
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3
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冷蔵庫に常備しておけば、青菜ご飯やお弁当に役立ちます。
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コツ・ポイント
カブや大根の葉がおススメです☆
茎の部分がシャキシャキして良い食感です(*^_^*)
茎の部分がシャキシャキして良い食感です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
常備菜って、便利ですよね☆
カブの葉・大根の葉・小松菜・ホウレンソウ...いろいろアレンジできます☆
カブの葉・大根の葉・小松菜・ホウレンソウ...いろいろアレンジできます☆