ペッパスタ

ペッパスタ
舌がヒリヒリするカルボナーラです。

材料 (1人分)

スパゲティ
100g
ベーコン
50g
シメジ
半パック
1個
コショウ
適量

1

パスタを茹でます。

2

フライパンを熱し、ベーコンとシメジを炒めます。
ここで具に味付けしても良いですが、薄めに。

3

茹で汁を50ccほど入れて、煮立たせます。
水気が飛んだらパスタを入れて、コショウを多めにふりかけ、味付けします。

4

最後に溶き卵を絡めて完成!!

コツ・ポイント

味付けはコショウだけに徹しましょう。
まさに男のパスタです。

このレシピの生い立ち

調味料がコショウしかなくて作ってみたら、意外と美味しかったです。
レシピID : 1253013 公開日 : 10/10/07 更新日 : 10/10/07

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