ペッパスタの画像

Description

舌がヒリヒリするカルボナーラです。

材料 (1人分)

半パック
1個
コショウ
適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。

  2. 2

    フライパンを熱し、ベーコンとシメジを炒めます。
    ここで具に味付けしても良いですが、薄めに。

  3. 3

    茹で汁を50ccほど入れて、煮立たせます。
    水気が飛んだらパスタを入れて、コショウを多めにふりかけ、味付けします。

  4. 4

    最後に溶き卵を絡めて完成!!

コツ・ポイント

味付けはコショウだけに徹しましょう。
まさに男のパスタです。

このレシピの生い立ち

調味料がコショウしかなくて作ってみたら、意外と美味しかったです。
レシピID : 1253013 公開日 : 10/10/07 更新日 : 10/10/07

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