失敗しらずの 卵酒・ミルク入り卵酒
作り方
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1
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小鍋に日本酒・牛乳を入れて燗しましょう。
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2
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卵・砂糖をマグカップに入れ、よく混ぜ合わせましょう。
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3
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2へ1の日本酒・牛乳を少しづつ入れながら、かき混ぜましょう。
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コツ・ポイント
卵・砂糖の中へ日本酒・牛乳を少しづつ入れ、混ぜると、卵も固まらず、少しぬるめの燗がつき、飲みやすいです。
お好みで、生姜、バニラエッセンスをくわえてもよいかもです。
お好みで、生姜、バニラエッセンスをくわえてもよいかもです。
このレシピの生い立ち
風邪のとき、自分で、手軽に作れる卵酒・ミルク入り卵酒を飲みませんか?
心も体も、温まりますよ。
心も体も、温まりますよ。