小倉抹茶プリン
白いぐれーぷ
作り方
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1
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抹茶をお湯２０ｍｌで溶き、砂糖を混ぜ溶かし、牛乳も混ぜる。
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2
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粉ゼラチンを沸騰直前まで温めたお湯３０ｍｌで溶かす。
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3
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２を１に混ぜ、容器に入れ、冷蔵庫で冷やし、どろーっとした感じにまで固まったら、粒あんを混ぜて、完全に冷やし固める。
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コツ・ポイント
抹茶は泡立て器でよく、だまの残らないように混ぜてください。
３であんこを入れるのが面倒なら、１で一緒に混ぜても、それはそれで美味しいです。（あんこは下に沈みますが）
３であんこを入れるのが面倒なら、１で一緒に混ぜても、それはそれで美味しいです。（あんこは下に沈みますが）
このレシピの生い立ち
抹茶プリンを食べてた時、中にあんこが入ってたら美味しいだろうなと思いました。
白いぐれーぷ
