黒豆チーズケーキの画像

Description

お茶にもコーヒーにもよくあいます♪
家族に試食してもらって、中身当てクイズをしたら、栗っぽいとのことでした。意外に合うこの組み合わせ!是非試してみてください!

材料 (18cmパウンド型2個分)

80g
三温糖
40g
3個
バター
50g
100g位

作り方

  1. 1

    バターをレンジで溶かしておく。
    小麦粉をふるいにかけておく。
    クリームチーズと、よく汁気を切った黒豆をつぶしながら混ぜておく。
    オーブンを180度に暖めておく。

  2. 2

    卵3個に、三温糖を混ぜもったりするまでよく攪拌する(あればハンドミキサーで)。
    ふるった小麦粉を入れ、さくっと混ぜる。

  3. 3

    2の生地に、混ぜておいたクリームチーズ黒豆を投入し、軽く混ぜ、最後に溶かしバターを加える。

  4. 4

    型に完成した生地を流しいれ、とんとん空気抜きをしたら、オーブンで30~40分程焼く。
    (表面に割れ目ができるので、その割れ目が乾いてきたくらいが目安です)

コツ・ポイント

チーズクリームと黒豆を混ぜるとき、黒豆から好みの粒につぶしてチーズと混ぜるとやりやすいです(ある程度クリームチーズと黒豆が混ざっていたほうがおいしいです)。黒豆は食べ飽きちゃったときや、パックが大きかったときの残り分で十分です。
ちなみに私は、大きな粒が残っているのが好きです♪

このレシピの生い立ち

絶対合うはず!・・・って、ずーっと思っていたけど、なかなか実行に移せず、チーズクリームと黒豆が激安になっていたのでやーっと作ってみました♪
レシピID : 125572 公開日 : 04/01/17 更新日 : 04/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
姫みゅあ
またリピしたいと思います♪黒豆&クリームチーズ最高ォォ☆

ありがとうございます(^^)すっごいいい焼き色♡おいしそう♪