ルクエで簡単♪砂肝スモーク(風?!)
Description
ふんわり香るスモーキーな砂肝☆ルクエで作るとあっと言う間に出来ちゃいます♪
材料
(2人分)
100g
燻味塩
小さじ1/4
作り方
-
-
1
-
砂肝は筋をとり半分にカット。
-
-
-
2
-
ルクエに1を入れ燻味塩分量の半分まぶしよく混ぜる。フタをし電子レンジ500wで2分30秒加熱。
-
-
-
3
-
残りの燻味塩をかけ混ぜたらお皿に盛り付けお好みでパセリをかけて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
燻味塩は成城石井や東急ハンズで売ってます。色んな材料で燻製風楽しんでください♪
ルクエが無かったらフライパンで焼いてね☆
ルクエが無かったらフライパンで焼いてね☆
このレシピの生い立ち
ビールのつまみに考えてみました。