カステラみたいなバナナケーキの画像

Description

しっとりしてるのに甘すぎない見た目カステラのバナナケーキが出来ました

材料 (15cm角バット)

中2本
125g
●シナモン
小さじ1/2
Mサイズ3つ
☆砂糖
65g
▲サラダ油
80cc
▲バニラエッセンス
3滴くらい

作り方

  1. 1

    ☆溶き卵に砂糖を2回くらいに分けながらハンドミキサーで白くぽってりするまで泡立てる。

  2. 2

    ①に▲をくわえてさらに分離しなくなるまで混ぜる。

  3. 3

    バナナをフォークなどでつぶして②に混ぜる。

  4. 4

    振るっておいた●をさっくりとゴムベラで③に混ぜる。

  5. 5

    型にクッキングシートをひいて④を流しいれる。

  6. 6

    オーブン180度で15分焼いて、170度に下げて更に15分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

熟れたバナナがいっぱいあったので。
レシピID : 1257343 公開日 : 10/10/12 更新日 : 10/10/12

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