３ステップで簡単♪スコッチエッグ

うずらの卵は水気を切っておく。

つくねを少し潰してうずらの卵を包むようにして丸める。☆６．７参照

フライの衣をつける要領で、小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつける。

お好みの野菜を添えて、ソース、ケチャップなどをつけて食べて下さいね。

この写真は、【つくね１個に対して、うずらの卵１個】で作りました。子どもが食べたり、お弁当には調度いいサイズです。

この写真は、【つくね２個に対して、うずらの卵１個】で作りました。我が家では、大人が食べるサイズです。