しっとり鶏そぼろと納豆かけご飯
はるまきだいすき
作り方
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1
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鶏ミンチを鍋に入れて、★印の調味料を先に入れる。
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2
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１を火にかけて、菜ばし４本で混ぜながら火を通す。
なべ底がくっつかないように、頑張って混ぜてね～！！
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3
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こんな感じのしっとりしたそぼろの出来上がり～★
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4
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ご飯に、良く混ぜた納豆とタレ、そぼろ、ねぎを 好みの量のせて、最後にラー油を振って出来上がり～♪
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コツ・ポイント
そぼろは先に炒めて作るより、しっとりとした感じに仕上がります～★
鍋底にくっつく感じがしたら、頑張って混ぜましょうね～♪
ご飯にかけるそぼろの量は好みでどうぞ～☆
鍋底にくっつく感じがしたら、頑張って混ぜましょうね～♪
ご飯にかけるそぼろの量は好みでどうぞ～☆
このレシピの生い立ち
納豆のねばねばと糸を引くのが苦手でしたが、この方法だと、不思議に糸を引かなくなります～♪
あっさりとしているのに満足するメニューです。
あっさりとしているのに満足するメニューです。
はるまきだいすき
