麺類の具にグーな、煮込み用ちくわ！
Description
竹輪を麺類の具にするなら「煮込み用」を使うと、竹輪からダシがでて、美味しくなります！レシピというより具選びのコツ。
玲ちゃん
材料
（３人分）
某大手メーカーのタンメン３食パック
１袋
キャベツや人参等の野菜
適宜
ニッスイ「活焼きちくわ」
１本
作り方
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1
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野菜は食べやすいサイズに切る。ちくわも斜めに食べやすいサイズに切る。
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2
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麺をゆでるお湯で野菜を茹でる。野菜にかなり火が通ったら、ちくわをも投入。
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3
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ちくわが温かくなったら野菜とちくわをザルに引き上げ、茹でたお湯で麺も茹でる。表示とおりにタンメンを作り、具をのせる。
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コツ・ポイント
野菜とちくわを茹でたお湯で麺を茹でると、旨みが麺にもしみ込んで美味しいよ！
このレシピの生い立ち
ニッスイのちくわモニターに当選しました。
生で美味しい見慣れた「ちくわ」と、「煮込み用の焼きちくわ」が我が家に。かつお節の匂いがする煮込み用をラーメンの具にしたら、麺にちくわのダシが入り、さらに美味しくなりました。是非お試しあれ。
生で美味しい見慣れた「ちくわ」と、「煮込み用の焼きちくわ」が我が家に。かつお節の匂いがする煮込み用をラーメンの具にしたら、麺にちくわのダシが入り、さらに美味しくなりました。是非お試しあれ。
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玲ちゃん
