Ken房のECO☆簡単!烏賊肝の沖漬け♪
Description
これはお酒が進みます!こんなレシピやめて欲しいです:-)
烏賊は無駄が無いですよね。
存在がECOです。
烏賊は無駄が無いですよね。
存在がECOです。
材料
(4人前)
1つ
醤油
適量
作り方
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1
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イカの肝を瓶に入れ、醤油を肝が沈むまで入れる。3日以上冷蔵庫で寝かしますzzZ
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2
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肝を取り出してキッチンペーパーで醤油を拭いたら、冷凍させる。
好みの厚さに切ったら、ハイ!出来上がり♪
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コツ・ポイント
冷凍庫に入れると切りやすいです。
このレシピの生い立ち
イカの肝が余ったので漬けました。二日酔いに注意です:-)