ボールひとつで小倉ケーキ☆超カンタン
Description
本当にカンタン。ゴムベラでまぜて焼くだけ。しっとりどっしり。
材料
(15cm丸型)
作り方
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1
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ボールにあずき缶をあけ、ヨーグルト、卵、を入れゴムベラでまぜまぜ。混ざったらサラダ油を入れてさらにまぜまぜ。最後にホットケーキミックスを入れてゴムベラでまぜまぜ。
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2
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1をクッキングシートをセットした型に流し、170度のオーブンで30分焼きます。
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コツ・ポイント
甘味はあずき缶だけです。面倒なのでどーんと1缶使いましたが、半缶くらいでもよいと思います。その際は甘味を砂糖入れる等して調整してください。
このレシピの生い立ち
ゆであずき缶が眠っていたので。。。