オレオで簡単ティラミス風チーズケーキ
作り方
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1
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オレオをクッキーとクリームに分ける。
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2
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クッキーのクリームとクリームチーズをボールに入れ、泡だて器でよく混ぜ、クリーム状にする。
(電動を使ってます)
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3
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②に砂糖をいれ、泡だて器でよく混ぜる。
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4
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③に泡だて器でかき混ぜながら、生クリームを少しづつ入れる。
生クリームが全部が入ったら、香料を入れる。
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5
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味を見て、甘みが足りなかったら砂糖を追加し、好みのふわふわ加減までホイップする。
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6
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底の平らな容器に、半量のオレオクッキーをコーヒー液にに浸しながら並べる。その上に⑤を半量入れ、平らにならす。
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7
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再び⑥を繰り返し、
蓋をして、冷蔵庫で冷やす。
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8
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お皿に盛り付けて、ココアを振りかけて完成。
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9
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容器は
12X16X4(cm)です。
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コツ・ポイント
電動泡だて器(ホイッパーって言うんでしょうか?ブレンダー??)だけで、生地はできます。
ひたすら、ブオーンてやっちゃってください。ただ生クリームは少しずつ入れないと、きれいに混ざってくれません。あとは、味見をしながら作れるので楽勝。
ひたすら、ブオーンてやっちゃってください。ただ生クリームは少しずつ入れないと、きれいに混ざってくれません。あとは、味見をしながら作れるので楽勝。
このレシピの生い立ち
賞味期限間近の生クリームとクリームチーズの救済のため、考えました。オレオを挟むとアメリカっぽくなるかなあと。