ゆずの香りでほんのり和スイーツ

アイス2個分が入る大きさのボウルを冷蔵庫で冷やしておきます。

アイスクリームを冷凍庫から出し、ほんの少し硬さがなくなるまで待ちます（ゆずピールを混ぜられる程度の硬さ）。

飾り用のゆずピール（長めのもの）を5～6本取っておき、残りを小さめに刻みます。

器に盛り付け、飾り用のゆずピールを乗せて完成です。