大根菜とちりめんじゃこ☆の炒めもの♪

大根菜とちりめんじゃこ☆の炒めもの♪の画像

Description

簡単!炒めものです♪大根菜は、くせがないので、とっても食べやすい!どんな料理の時にも一品に出せますよ(*^_^*)

材料 (4人分)

2本分
☆砂糖
大1
☆みりん
大1
☆しょうゆ
大1と1/2
☆だし汁
大1
☆すりごま
大1
ごま油
大2~3

作り方

  1. 1

    写真

    使用した「大根菜」です。
    よく、水洗いします。

  2. 2

    写真

    大根菜は、茎の部分と葉の部分を分けて、細かく切ります。

  3. 3

    写真

    ☆の調味料をあわせておく。

  4. 4

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    フライパンに、ごま油を入れ、じゃこを炒める。

  5. 5

    写真

    大根菜の茎の部分を入れ、ざっと炒める。

  6. 6

    写真

    かつおぶしと葉を入れ、ざっと炒める。

  7. 7

    写真

    ☆の調味料を入れ、ざっと炒め、出来上がり!!

コツ・ポイント

強火でパッパッパっと作ります!

このレシピの生い立ち

大根菜がたくさんあったので、一品に作りました!
レシピID : 1267730 公開日 : 10/10/25 更新日 : 10/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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☆ボムちゃん☆
お大根のはっぱ美味しい(o^〜^o)ごちそうさま♪

美味しいですよねぇ~嬉しいです(o^∀^o)大根葉使えますよ

初れぽ
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くまちゃん3
ちりめんじゃこの代わりに、揚げを使用してみました!美味しい!!

揚げも美味しそう!私も試してみよう♪ありがとうございます。