無添加★果汁で手作りシロップかき氷用
Description
ヨーグルト、アイス、カキ氷、ケーキ等、応用範囲は、色々。無添加シロップは、買うより安くてジャムより手軽。それに安全!
材料
(2瓶)
100パーセントジュース
100g
砂糖
100g
作り方
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1
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材料を合わせて煮込む。(好みのとろみになるまで。)
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コツ・ポイント
1度、煮込みすぎてグレープ水飴になってしまい、息子からヨーグルトに混ざらないとの苦情があった。煮ている時は、水っぽく感じても冷やすとドロッとするので冷たい(冷凍庫にいれた)皿に少し落として実験してみて下さい。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトに入れるジャムを買い忘れた。でも家には100パーセントジュース(1リットル88円)と砂糖(1kg98円)ならいっぱいある。