超簡単♡綺麗な卵とじの裏技？！

麺が伸びたり、卵を入れたときにスープの温度が下がってしまったり…といったことがなく、卵もふわふわに仕上がります。ぜひお試しを！！

麺類を卵とじにするとき、スープが濁ったり卵が沈んでしまったりしていました。この方法ならスープの濁りも少なく、卵が麺の上にのるので見た目も綺麗です。
ダンナさんに、「どうやって卵を上にのせたの？」と聞かれて、実は裏技かも？！と気づきました。