簡単♪しょうがの蜂蜜漬け
Description
しょうが紅茶にジンジャーミルク、豚焼きにも使えるしょうが蜂蜜はいかが!?
★マメ子★
材料
（10杯分）
しょうがｽﾗｲｽ
20枚
蜂蜜
100g
作り方
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1
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生姜はよく洗い、水気を拭き取ったら皮付きのまま、2mm幅にｽﾗｲｽ。
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2
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深みのある瓶にｽﾗｲｽしたしょうが、蜂蜜をいれる。
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3
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2〜3時間したらｴｷｽが出てくるので、ｸﾙｸﾙかき混ぜる。もう出来上がり♪
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4
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新生姜はｴｷｽたっぷり出ます。万年ある生姜は香りが素敵♪今回は新生姜を使いました。
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5
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日々、しょうがの深みが出てきますので、苦手な方は２日目辺りで取り出してくださいね。冷蔵庫で賞味1ヶ月くらいで使いきる！
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コツ・ポイント
切って入れたら出来上がりの簡単レシピ♪毎日、かき混ぜることをｵｽｽﾒします。(生姜成分が上澄みに寄ってしまうので)
このレシピの生い立ち
生姜紅茶を簡単に淹れれるように先作りおき!!紅茶1杯に生姜2枚蜂蜜たっぷりがｵｽｽﾒ
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