長芋のバターしょうゆステーキ
nanagofan
作り方
-
-
1
-
長芋は皮をむき、7㎜くらいの厚さに切る。
-
-
-
2
-
熱したフライパンにバターを溶かし、長芋の両面をうっすら焦げ目がつくまで焼く。
-
-
-
3
-
しょうゆを全体に振りかけ、焦げないように手早く全体にからませる。
-
-
-
4
-
皿に盛りつけ好みで黒こしょうをふる。
-
コツ・ポイント
バターとしょうゆはあっという間に焦げるので注意！長芋の厚さはお好みで。刻みパセリを振りかけると見た目がきれいになるよ。
このレシピの生い立ち
うちのばあちゃん家から頂いた長芋をとろろご飯以外で食べたくて☆
nanagofan
