簡単★プチ鮭親子丼の画像

Description

ご飯に合わせ酢をちょいがけして具を乗せたプチ丼です。やっぱり酢と海鮮は相性ばっちりですね♪

材料 (2人分)

1切
大さじ2
○酢
小さじ2
○砂糖
小さじ1
○塩
1つまみ
2膳分

作り方

  1. 1

    写真

    ○を良く合わせておく。鮭は焼いてほぐす。

  2. 2

    ごはんを盛り、合わせ酢を少しずつかける。鮭といくらを盛る。

コツ・ポイント

ご飯は炊きたてよりも炊飯器の余り物の方が酢の酸がツンとこなくて良いです。合わせ酢はご飯の量で加減して下さい、このレシピは酸味控えめです。十分酢飯ですよね??アレンジ楽しめそうですね。

このレシピの生い立ち

ちょいがけ酢飯でミニ丼です
レシピID : 1276526 公開日 : 10/11/05 更新日 : 10/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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mori624
海鮮はやっぱり酢飯ですね!さっぱりしてていくらでもたべられます☆
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BULL24
鮭は生を使いました。いいアイデアを頂けて、ありがとうございます

ありがとうございます

初れぽ
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暇姉さん
鮭フレークで代用家族からも「おいしかった!」言われました

ありがとうございます(*^_^*)