ゆかりを使って！◆和風◆粉ふきいも
Description
ゆかりは余っていませんか？ゆかりを使って、いつもの粉ふきいもを和風にアレンジ！簡単に出来きて美味しい粉ふき芋です。
ma2003co
材料
（2人分）
適宜
作り方
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1
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じゃが芋の皮を剥き、鍋で竹串が通るまで茹でる。
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2
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湯を捨て、再び鍋を火にかけ、じゃが芋に付いた余分な水分を飛ばす。
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3
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火を止め、鍋の蓋を持ち、鍋を揺らして粉をふかし、ゆかりをふりかける。
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コツ・ポイント
じゃが芋の品種は、男爵や北あかりなどのホコホコ系の品種がオススメです。
行程3で鍋をゆする時、火傷にご注意下さい。
ゆかりの塩分が足りない場合は、塩でご調節下さい。
行程3で鍋をゆする時、火傷にご注意下さい。
ゆかりの塩分が足りない場合は、塩でご調節下さい。
このレシピの生い立ち
ゆかりが大量に余っていたので。
ma2003co
