*おつまみ*もも肉から剥いだ皮で焼き鳥
Description
焼き網で♪焼き鳥作っちゃいました^^
やっぱり直火はOhいしいっ♪
やっぱり直火はOhいしいっ♪
材料
(2本)
もも肉300gについていた皮
1枚
お好みで塩・焼き鳥のたれ・七味
各少々
作り方
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1
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(もも肉から剥いだ)皮を竹串に刺しやすい大きさに切る。
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2
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①を竹串に刺し(刺しにくいので、手を気をつけます)、焼き網で焼く。
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3
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皮にまんべんなく火が通ったら、完成!お好みのタレ、調味料をかけていただきます。
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コツ・ポイント
直火なので、焦がさないように^^;あらこげちゃった@@(竹串も焼けたところから折れちゃってます。あしからず^^;)
このレシピの生い立ち
今日は、鶏肉料理をつくれぽしたのですが、皮は剥いだのでその皮で焼き鳥にしました。