自家製レーズン(セミドライ)
Description
ふっくらとしてとまらない美味しさ。チーズと一緒にお酒のアテに最適です。
材料
(お好きなだけ)
種なしブドウ(ピオーネなどなんでも)
好きなだけ
作り方
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1
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洗ったブドウを天板にのせて120度くらいの低温で1時間焼く。ひっくり返して更に1時間。
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2
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完全なドライではないので、保存は冷凍で。
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コツ・ポイント
本当においしいです。
このレシピの生い立ち
干し野菜の様に日に干してもできると思います。私はメレンゲ焼きをする時などに一緒にオーブンに放り込んでいます。