ブロッコリーで♪焼サラダ
Description
茹でて、かけて、オーブントースターで焼くだけ。お弁当にも☆サラダで余った時の次の日バリエにも♪2010.11.26改訂
材料
(2人分)
作り方
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1
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ブロッコリーを房に分けて切る。茎も皮をむき、短冊に切りましょう。
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2
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お好きな固さに茹でます。
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3
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茹で上がった②を耐熱のお皿(グラタン皿など。トースターに入る物で)に並べ、削りぶしを全体にかける。多めが美味しいです。
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4
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③の上からマヨネーズを全体にササッとかける。お好み焼きの要領で。からしマヨでもOK♪私はからしマヨのが好きです◎
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5
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トースターで焼く。200℃で8分位。こんがり焦げ目が付いたら、出来上がり!
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コツ・ポイント
トースターによって焼き加減が変わってくると思いますので、始めは様子を見て時間&温度を調節して下さい。グラタン設定でもOKだと思います(^^)
このレシピの生い立ち
私のパン教室の先生に教えていただきました。先生はピザ用チーズをかけてみえましたが、私はチーズがあまり得意でないのでマヨネーズにしてみました。こんなに簡単なのに、この美味しさ!手軽で、お弁当にも使えます。先生に感謝(^3^)☆
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