*残った天ぷら衣で☆大人気のり天*

天ぷらの衣に片面だけ衣を付けてカリッとするまで揚げて下さい。

衣にお酒が入っていないときは料理酒を少し足して下さい。
カリッカリに揚がります。

大葉も好きなので大葉ものせています。