オリーブオイルで生姜紅茶のおからスコーン
Description
バター、砂糖不使用。生姜紅茶のおからスコーン、オリーブオイルで焼いたのでサクサク、中はふんわり!
材料
(4〜8)
作り方
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1
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ホットケーキミックスにオリーブオイルを混ぜる。
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2
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おからを混ぜる。
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3
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牛乳、又は水を2回に分けて混ぜる。
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4
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紅茶と生姜をすりおろして、しっかりまぜる。
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5
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べたつきがなくなって、ひとつに丸くまとめる。
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6
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丸くまとめた生地を2センチほどに平たくし、8当分に少し左右に動かし切り放しながら切る。
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7
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生地の間隔をあけて、170℃ 25分で焼いく!
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8
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できあがり☆
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コツ・ポイント
とにかく全て手でこねる!最後はベタつきがなくなるまでこねて下さい!生姜は、生姜チューブもいいですがやっぱり生がいいです(^o^)紅茶はアールグレイを使用してます!
生姜をおろす時、指が危ないので最後は細かくきざんでいれるといいですョ!
生姜をおろす時、指が危ないので最後は細かくきざんでいれるといいですョ!
このレシピの生い立ち
友達にスコーンのレシピを聞いて、アレンジしてみました
バターを使わずに、オリーブオイルで焼きました★サクサクのヘルシースコーンができました★
バターを使わずに、オリーブオイルで焼きました★サクサクのヘルシースコーンができました★