コーンブレッド
アメリカンフード
作り方
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1
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コーンミール、小麦粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、塩は合わせて振るっておく。
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2
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別のボールに牛乳、ヨーグルト、卵、サラダ油を入れ混ぜ合わせる。
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3
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手順２に手順１の粉類を加え混ぜたら、バターを塗った型に生地を流し２００度のオーブンで２５～３０分焼く。
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コツ・ポイント
やっぱり甘いコーンブレッドが好きという方は、このレシピにお砂糖を大さじ３～５ほど加えてください。お好みで粒のコーン（冷凍・缶）を加えてもGood!
このレシピの生い立ち
アメリカ南部でよく食べた甘くないコーンブレッドを思い出して作ってみました。もともとパサパサしているものなのですが、ポロポロになりすぎないようにヨーグルトを加えます。
アメリカンフード
