チーズトルテリーニのクリームチーズソース
Description
クリームチーズがたまらない、トルテリーニのソースです。ニョッキやほかのパスタでも美味。 ガーリックトーストとともに是非。
材料
☆マッシュルーム mushrooms
sliced 1 cup 薄切りで1カップ(アメリカサイズ)
☆玉ねぎ(みじん切り) Onion chopped
1/2 cup みじん切りで1/2カップ(アメリカサイズ)
クリームチーズ Cream Cheese
8oz (one package) 1パッケージ
牛乳 Milk
1/4 cup 1/4カップ
パルメザンチーズ Parmesan Cheese
1/4 cup 1/4カップ
冷凍ほうれん草 frozen Spinach
1 package (10 oz) 1パック
チーズトルテリーニ Cheese Tortellini
1 package 1パック
イタリアンシーズニング Italian Seasoning
1 tsp 小さじ1
塩 salt
1/4 tsp 小さじ1
胡椒 pepper
1/4 tsp 小さじ1
にんにく Garlic
1 minced 1かけすりおろし
バター Butter
2 tablespoon 大匙2
作り方
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1
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トルテリーニをゆではじめる
Cook Tortellini, Drain and set-aside.
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2
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ほうれん草を戻し水を切る frozen Spinach, thawed and thoroughly drained
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3
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☆in butter until mushrooms'r soft &onions r translucent
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4
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お鍋にバター☆を入れて、玉ねぎが透き通りマッシュルームがやらかくなる迄炒める
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5
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トルテリーニ以外をすべて鍋に投入。まぜまぜ。焦げないように気をつけて…
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6
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Add all into the skillet, except the tortellini
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7
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ぶくぶくしてきたら、トルテリーニを投入し、よくまぜて完成!
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8
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Stir in the tortellini. Heat through
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
何よりもチーズが大好きな旦那の為にチーズづくしでつくりました。