ジャガイモ入り水団
作り方
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1
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ジャガイモの皮を剥いてすりおろす。
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2
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"1"に小麦粉と塩一つまみと水(硬さ調整用)を加えて混ぜる。
耳たぶくらいに。
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3
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沸騰した具入り汁にスプーンで少しずつ投入!
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4
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団子が浮き上がったら出来上がり!
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コツ・ポイント
"3"の団子投入時スプーンを一回汁につけると団子の素がさらっと離れて落ちます。
このレシピの生い立ち
我が家では週1くらいで・・・
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ジャガイモの皮を剥いてすりおろす。
"1"に小麦粉と塩一つまみと水(硬さ調整用)を加えて混ぜる。
耳たぶくらいに。
沸騰した具入り汁にスプーンで少しずつ投入!
団子が浮き上がったら出来上がり!