【作り置き】担々麺にも!肉味噌の画像

Description

話題入り感謝☆つくれぽ90件☆作り置きしておくと便利な肉味噌です!担々麺や炒飯、野菜炒め等にも使えて便利です!

材料 (3〜4人分)

サラダ油
大さじ1杯
☆にんにく(みじん切り)
小さじ1杯
☆しょうが(みじん切り)
小さじ1杯
☆豆板醤
小さじ1〜(お好みで)
大さじ1杯
★甜麺醤(赤みそ)
大さじ2杯
★きび糖(砂糖)
大さじ1杯
★醤油
大さじ1杯

作り方

  1. 1

    写真

    サラダ油を熱したフライパンに☆を入れて炒め、香りが立ったら挽肉と酒を入れ、白っぽくなるまでパラパラに炒める

  2. 2

    写真

    ★の調味料を加え、水分がなくなるまで炒めたら、出来上がり!

  3. 3

    写真

    保存容器に移し、冷めたら冷蔵庫で保存する

  4. 4

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    炒めた野菜や目玉焼きをのっけてカフェ丼風に♪

  5. 5

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    『ピーナッツバターで簡単!豆乳担々麺』( レシピID : 1289132

  6. 6

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    『【作り置き】簡単本格的!ミートソース』( レシピID : 5008776

  7. 7

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    和風味Ver.『三色丼や作り置きに!肉味噌♪』( レシピID : 3527637

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    2016/07/28話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます♡

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コツ・ポイント

挽肉が白っぽくパラパラするまで しっかり炒めてから調味料を加えます♪

このレシピの生い立ち

担々麺など、いろいろ活用しようと思い『作り置き』しておきました♪



※2017/10/22トップ画像差し替えました
レシピID : 1289144 公開日 : 10/11/20 更新日 : 23/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ponpoco821
簡単にできてとても美味しかったです。ラーメンに乗せたら子供が喜んでくれました!
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マックスの母
豚ひき肉1㎏分で〜♪家にたくさんあるミックスナッツも砕いて入れました^ ^ 本日は【冷やし豆乳坦々そうめん】で。半分冷凍です!
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*hanapun*
担々麺用に作りました!!とっても美味しかったです♪また作ります!!
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*ゆあま*
パリパリピーマンにのせたくて…娘作。美味しくできたので、他のお料理にも使いたいなぁ♡