簡単☆アボカドが黒くならない色止めの裏技

簡単☆アボカドが黒くならない色止めの裏技
みんなに自慢したくなる(笑) レモンを使わない色止めの方法。
おもてなしや御祝いに大活躍!騙されたと思ってやってみて‼

材料 (1人)

アボカド
1個

1

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アボカドを使う大きさにカット。または残りのアボカドで。レンジで加熱。 ラップは要りません。

2

家庭用のレンジなら10~20秒位。火を入れる必要はありません。
我が家は600wで15秒位にしています。

3

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味や食感が変わるほどの加熱ではないので、アボカドを使うときはまずここからスタート
☆加熱時間訂正しました
写真は30分後

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1時間30分後
変わりません。

写真追記しました。

5

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24時間後

6

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1時間前でも作りおきしてすぐに出せるおもてなしメニュー。アボカドの生ハム巻き:レシピID4269069

7

追記注意
加熱しすぎると逆に黒くなるので注意してください。

8

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2017.7.17 つくれぽ100!!
皆様レポありがとうございます♫
(*´ー`*)♪

コツ・ポイント

何故レンチンで色止めが出来るのかはわかりませんが、レンチンしたものを保存容器に入れればこのまま1週間でも保存できます。1週間以上はやってみてないのでわかりません。 時間はご自宅のレンジと相談してやってみてください。

このレシピの生い立ち

レモンですっぱくなったアボカドがあまり好きではないので いつもこの方法です。
絶賛!だれかにとりあえず自慢したくなる変色しない裏技です(笑)
運動会、ホームパーティや行楽弁当 BBQに差し入れのサラダ等 オススメ!!!
レシピID : 1289713 公開日 : 10/11/20 更新日 : 17/09/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

113 (90人)

17/10/09

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お世話になりまくりです♡綺麗な色で最高です♡いつもありがとうです

ごくもり

レポありがとうございます♩

17/09/24

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檸檬汁なしで効果てきめん(^^)/レシピ感謝

Hirarinn☆

レポありがとうございます☆

17/09/21

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長年の悩みが解決しました!ありがとうございます!

志野のお料理教室

レポありがとうございます(^^)

17/09/10

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*1時間半後。驚きです!絶対にこれからもお世話になります!感謝!

sugar*snow

レポありがとうございます♪

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Profile まなかキッチン628 2017年02月01日 15:53
色止め出来ませんでしたよ
レンジで暖めた時点で色が変わってました
★サンセット★ 2017年05月31日 06:11
お邪魔しまぁす♪ (〃∇〃)ノ由←手土産です(笑)
驚愕の裏テクに感動です!
このレシピIDを★サンセット★の【緑色のポテサラ】に貼り付けさせていただきました。
まだ3ヶ月も経たない新参者で・・ルールを未だ把握出来ずにいます。事後報告の無断掲載になってしまいましたが、ブログにもよろしいかしら?
zebram 2017年05月31日 13:36
>まなかキッチン628さん
端末が対応機種でなかったので、コメント返信大変遅れてしまい申し訳ありません。
今まで何度もやってますがレンジで黒くなったことはないのですが、もしかしたら加熱しすぎると黒くなるかも?しれないです。
zebram 2017年05月31日 13:38
>★サンセット★さん ルールは私も分かりませんが(笑)レシピやblogに貼り付けていただいて問題ないです。 わざわざありがとうございます。