豚ロース冷しゃぶの納豆ヨーグルト
Description
ねばねば納豆ととろとろヨーグルト。発酵食品のコラボは意外なマッチングでした。
材料
(二人分)
作り方
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1
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ヨーグルトに塩を加えて混ぜる。
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2
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納豆はよく混ぜて添付のタレを加える(からしは入れない)。
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3
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1と2を混ぜて準備完了。
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4
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沸騰した鍋に豚肉を1枚ずつ投入し、全体が白くなり火が通れば冷水で冷ます。
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5
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4を皿に盛り3をかけて出来上がり。
つけ合わせは茹でたパプリカとキャベツ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ヨーグルトに納豆。どちらも発酵食品であるが、これを混ぜたらどうなるか?
結果:かなりいけました。
結果:かなりいけました。
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