ショウガの蜂蜜漬け
Description
いつもはスライスしたものを漬けていますが,昨日ジャムを作るのに大量に摩り下ろしたので,そのまま蜂蜜に漬けてみました。
材料
ショウガの摩り下ろし
適宜
はちみつ
ショウガの30%位
作り方
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1
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ただ,すりおろして蜂蜜をかけるだけです。
1晩で,水分が出て頂けるようになりました。
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コツ・ポイント
ただ摩り下ろすだけ(*^_^*)ジャムより簡単です。
お湯や甘酒に入れても良いとは思いますが,ひたすらショウガ紅茶用です,,,
お湯や甘酒に入れても良いとは思いますが,ひたすらショウガ紅茶用です,,,
このレシピの生い立ち
昨日ショウガジャムを作り,大量だったので,煮詰めないで,生のまま蜂蜜に漬けてみました。
すごい水分が出て,ジャムとは又違い,簡単にショウガ紅茶が飲めました。
すごい水分が出て,ジャムとは又違い,簡単にショウガ紅茶が飲めました。