お弁当に☆可愛いミニキャロット♪
作り方
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1
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写真のにんじんは普通サイズの物を切っています。なんとなく小さいにんじんの形に包丁orピーラーで整えていきます。
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2
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そのにんじんを茹でるorチンしてください。コンソメやグラッセなどお好みで♪
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3
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ブロッコリー(小さめ)も茹でるorチンしてください。少量なので、冷凍してあると便利です。
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4
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茹でたブロッコリーは縦半分に切ります。
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5
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にんじんと、ブロッコリーの接着は揚げパスタで留めています。トースターで、ウインナーやポテトを焼く時に一緒にやると楽です♪
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コツ・ポイント
写真の様に、ご飯に埋めると可愛いと思います^^ご飯の半分に鰹節をまぶして土をイメージしています(笑)
このレシピの生い立ち
なんとなくにんじんを小さくしていて、ブロッコリー刺してみたらいい感じになりました(笑)