なつかしの大根葉とすじにくの煮たもの

よく母がつくってくれたメインのりょうり。ご馳走だとおもってたけど、やりくり料理だったんだなあ。ほんとおいしい!

材料

大根葉
適量
すじ肉
適量
適量
砂糖
適量
適量
適量
しょうゆ
適量」

1

すじ肉を一回ゆでこぼしておく。大根葉もさっとゆでておく。

2

油をひいて葉をさっといため肉をいれ、だし、砂糖避けしょうゆみりんをどどっといれにる。

3

すじがとろとろになるまでにる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 12951 公開日 : 01/01/07 更新日 : 01/01/07

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