アボカドとカマンベールチーズのグリル
作り方
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1
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材料をざざっと紹介。
アボカド、プチトマト、マヨネーズ、バジルソース、そして今回モニターでいただきました↑写真のアレ!!
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2
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準備です、マヨネーズとバジルソースを混ぜておきます。
分量は適当です。
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3
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上に載せるトマトをカット。
スプーンですくいやすいよう、3㎜前後にダイスカットしましたが、何でもいいと思います。
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4
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主役のアレを5㎜程度にカット。
温度に敏感で粘りがあるので後回しにしました。
切りにくい時は調理バサミが便利です。
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5
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アボカドの穴に、チーズ、マヨネーズを詰め、トマトを載せたらオーブントースターで軽く焼き目がつく程度に焼いて完成。
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コツ・ポイント
アボカドは空気に触れると黒くなりますので、切るのは焼く直前に。
時間がかかりそうなら、切り口にレモン汁を塗りつけてください。
時間がかかりそうなら、切り口にレモン汁を塗りつけてください。
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝カマンベールチーズのクックモニターに当たったので、手抜きなりにがんばってみました(・ω・)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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