オレ流和風ステーキソース
Description
おろし玉ねぎと醤油と本みりんと砂糖を耐熱ボールに入れてレンチンするだけで美味しいステーキソースが出来上がります。
ＲＹＵＫＯ21
材料
（ステーキ1～2枚分）
玉ねぎのすりおろし
玉ねぎ半分
タカラ本みりん
大さじ3
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
作り方
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1
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玉ねぎ半分をすりおろして下さい。
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2
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耐熱ボールに分量の醤油、本みりん、砂糖を入れて混ぜ合わせ、ふんわりラップで600Ｗ2～3分レンチンして下さい。
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3
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玉ねぎが辛いようなら、砂糖を増やしてみてください。
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4
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今回、飛騨牛のヒレでやってみました。ご馳走です。
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コツ・ポイント
付け合わせのモヤシもこのソースで味付けすると美味しく頂けます。肉を焼いた後、このソースをフライパンに入れて少しからめて下さい。モヤシも同様にからめて下さい。
このレシピの生い立ち
いつも、おろし玉ねぎと醤油と本みりんと砂糖でステーキソースを目分量で作っていて、それなりに美味しいので、今回、初めて計って作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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