クリスマスや記念日☆サーモンお寿司ケーキ
ゆんゆー
作り方
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1
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出来立ての酢飯に白胡麻を好みで混ぜ合わせます。
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2
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アボカドはスプーンなどで潰して、お好みで塩コショウ、レモン果汁をふります。
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3
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15cmケーキ型の底と内側にオリーブオイルをひいて、底にサーモンをなるべく隙間なくひき詰めます。
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4
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冷めた酢飯をケーキ型の半分までしっかり詰めます。
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5
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次に②のアボカドをしきます。
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6
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残りの酢飯を敷き詰めてしっかり押さえます。
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7
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ケーキ型にフタをするように平らなお皿を乗せて、ひっくり返して型をはずします。
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8
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仕上げにいくらを飾って出来上がり～☆☆
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9
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カットするとこんな感じにキレイです♪
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10
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バレンタインにはハートで♡
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コツ・ポイント
あたしは底が抜ける型を使いました。お持ちでない人はオリーブオイルでお寿司が抜けやすいようにしましょう！
このレシピの生い立ち
ダーリンの引越し記念日（笑）にケーキじゃなくてお寿司ケーキを作ってみました～♪
甘いものが苦手なダーリンにもオススメです☆
甘いものが苦手なダーリンにもオススメです☆
ゆんゆー
