バターなし☆レンジでスポンジケーキ

ボウルに卵と砂糖をいれ泡だて器で混ぜ、混ざったらハンドミキサーに持ち替えて約四分ほど混ぜる。

ホットケーキミックスをふるいながら半分ずつ加え、そのつどよく混ぜる。

レンジで２０～３０秒温めた牛乳を三回にわけ入れる。

レンジから出し、ゴムベラを型と生地の間にいれぐるっと一蹴させてはがし、ケーキクーラーなどの上で冷ます。