栄養抜群!さつま芋とレーズンの餃子皮揚げ
作り方
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1
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さつま芋の皮をむき、竹串が通る程度までゆでる。
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2
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ざるに1をあげ、ボールに入れて潰す。
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3
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2に、レーズン、はちみつ(砂糖)、牛乳を加えて混ぜ合わせる。
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4
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餃子の皮に3の具をのせて、皮の淵に水を少しつけて包む。
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5
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フライパンに油を少量(1cmくらい)入れ、4を揚げて完成!
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コツ・ポイント
・3工程で混ぜにくい場合は、牛乳の量を調整してください。
・揚げる際は、フライパンに少量の油で簡単に揚げられます♪
・作りすぎた場合は、揚げずに冷凍後で保存してください。
小腹がすいた時に、好きな分だけ揚げれるので便利ですよ!
・揚げる際は、フライパンに少量の油で簡単に揚げられます♪
・作りすぎた場合は、揚げずに冷凍後で保存してください。
小腹がすいた時に、好きな分だけ揚げれるので便利ですよ!
このレシピの生い立ち
保健師さんから子供のお菓子に最適として紹介してもらいました。