ふっくらジューシー☆和風肉だんご
Description
あんかけでもなく、こねて丸めて揚げただけのシンプルなお醤油味。ご飯に・肴に・お弁当に！冷めてもパクパクいけます♪
たい☆まま
材料
（４人分）
作り方
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1
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サラダ油以外をボールでこねる。つぶつぶ食感が残るようにざっくりと。
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2
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丸めておいて、最初は低めの温度のサラダ油に入れて揚げる。
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3
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油の音が静かになってきたら、火を強めて一気に外側を香ばしく揚げて出来上がり。
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コツ・ポイント
油切りはしっかりしてくださいね。タネはなめらかにするよりざっくり混ぜて固めの方がうまく出来ます。
このレシピの生い立ち
子供の頃から母が作ってくれた大好きな肉だんご。とってもシンプルでおいしいんです（＾ω＾）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
たい☆まま
