メキシコ屋台風☆焼きとうもろこし

メキシコ屋台風☆焼きとうもろこし

Description

バーベキューで、パーティーで、喜ばれること間違いなし。普通の焼きとうもろこしに飽きたら試してみてください。簡単うまい!

材料 (2人分)

写真は一人分です。
とうもろこし
2本
マヨネーズ(あればチポレマヨネーズ)
大さじ1
削りチーズ(あればケソブランコ、なければパウダーパルメザンでOK)
大さじ2
小さじ1
パプリカパウダー(あれば)
少々
ライム
1/2個

作り方

1

とうもろこしを焼く。

2

焼きたてのとうもろこしに、マヨネーズを塗る。熱いので火傷に注意してください。

3

チリパウダーとガーリックパウダー、パプリカパウダーを上からまんべんなくかける。

4

削ったチーズをかける。

5

ライムを搾って召し上がってください。

コツ・ポイント

チーズは本場のケソブランコがおすすめですが、お求めやすいチーズでもOKです。私はいつも冷蔵庫にあるパルメザンパウダーを使って手抜いてますw
必ずライムを搾って食べてください。

このレシピの生い立ち

メキシコ料理屋さんに行って、美味しかったエロテ・カレジェロス(elotes callejeros)という料理を、家で簡単に作れたらなぁと、アレンジしてみました。
レシピID : 1302347 公開日 : 10/12/05 更新日 : 15/05/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

20/08/16

写真

懐かしの大好きな味でした!今度はもう少しチポレマヨを多めにしてみます。また作ります(^-^)

みじょーん

17/07/19

写真

ガーリックパウダーと粉チのパンチで、焼きもろこし激ウマでした♪

旦那は皿洗い

綺麗に作っていただいてありがとうございます!

13/08/23

写真

食べてみたかったので、このレシピに出会って感激♡

MOCOmomora

なんちゃってのレシピで恐縮ですが、作っていただいて嬉しいです

11/07/18

First tsukurepo mark
写真

焼き色薄すぎですが^^;チーズのまろやかさとチリPの辛さが最高☆

zakkiiM

初着つくれぽ、美味しそうで感激です!ありがとうございます!