上州 地産地消の すき焼き
作り方
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1
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関東風割り下をつくる酒 味醂を煮きる 昆布だし300グラム 醤油100グラム 砂糖大匙4
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2
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二人では 量が多すぎた 反省
写真 奥の徳利は割り下です。
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コツ・ポイント
他県の人も地産地消で作ってね
このレシピの生い立ち
上州(群馬)産の食材を使って すき焼きをつくってみました。
今回の牛肉は赤城山麓牛の切り落とし300グラム1050円です。全国区の知名度の下仁田ネギ 上州産のこんにゃく 野菜類もみんな上州産です。
今回の牛肉は赤城山麓牛の切り落とし300グラム1050円です。全国区の知名度の下仁田ネギ 上州産のこんにゃく 野菜類もみんな上州産です。
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