ネギたっぷり辛ラーメン
Description
寒い日のひとりごはんはコレ。
私流の辛ラーメンの変わった食べ方を紹介します。
私流の辛ラーメンの変わった食べ方を紹介します。
とくたみん
材料
（一人分）
作り方
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1
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水500ccを小鍋で沸騰させる。
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2
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斜めに細く切った長ネギの青い部分を５分くらい茹でる。
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3
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麺、かやく、スープの粉を入れて更に５分茹でる。
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4
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丼などに盛り、溶いた生卵に麺を浸けながら食べる。（すき焼きみたいに。）
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コツ・ポイント
生卵は減ってくるので、私はいつも、もう１個追加しちゃいます。麺が減った頃に、卵を丼にぶっかけて混ぜると、最後のスープまでおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
長ネギが安かったので調子にのってしまいました。
(
)
とくたみん
