豚肉のはんぺんチーズ巻き
りんりんスマイル
作り方
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1
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はんぺんを細く6つに切る。
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2
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まず一枚目の豚肉ではんぺん、チーズを巻いていく。そしてもう一枚の豚肉を使い、材料がはみ出した部分を覆うように巻いていく。
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3
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巻き終わった物に小麦粉をまぶし、巻き終わり部分を下に焼いていく。焼き色がついたら、酒を入れ2.3分蒸し焼きにする。
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4
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はんぺんがプク～っとふくらんできたら、コロコロさせて全面をきつね色にしていく。
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5
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肉を半分に切り盛り付け、その上にチーズをかけレンジで30秒チンしてチーズを溶かします。あとはお好みでタレなどかけて完成☆
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コツ・ポイント
薄切り肉なので、すぐ火が通ります。
味付けは、チーズの塩分で結構いい感じになりますが、お好みでニンニク醤油やおろしのタレなどかけても美味しく食べれます。
味付けは、チーズの塩分で結構いい感じになりますが、お好みでニンニク醤油やおろしのタレなどかけても美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に豚肉のモモの薄切りがあって、昨日買い過ぎたはんぺんが冷蔵庫に。
薄切り肉だからこれを焼くだけじゃ、みんな満足するおかずにならないとおもい、ボリュームを出すために豚肉ではんぺんとチーズを巻きました。
薄切り肉だからこれを焼くだけじゃ、みんな満足するおかずにならないとおもい、ボリュームを出すために豚肉ではんぺんとチーズを巻きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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