おつまみに！山芋納豆の落とし揚げ
Ａｔｅｎａ
作り方
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1
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ボウルにすりおろした山芋と納豆と付属のタレ、カラシを入れてよく混ぜる
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2
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山芋と納豆を混ぜたボウルに青海苔を入れる。
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3
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180度に温めた油にスプーンですくって落とす。
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コツ・ポイント
青海苔はお好みで調整して下さい。納豆が焦げやすいので注意して下さい。温めためんつゆで、お好みで葱や大根おろしをトッピングしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
某居酒屋メニューの再現です。山芋と納豆好きにはたまらない！ビールが進みます。
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