フライパンで簡単美味しい・・・『豚どん』
rey*
作り方
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1
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小さなフライパンに醤油以外のタレの材料をいれ、30分ほど置いてから、火にかける。
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2
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砂糖が溶けたら醤油を加え、一煮立ちさせてから火を止める。
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3
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冷ましたタレに肉を一枚ずつ入れ、タレを絡ませておく。
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4
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別のフライパンに肉を1枚ずつ入れて、さっと焼く。
（フッ素加工なので油なし）
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5
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半焼きくらいで、またタレを絡ませ焼く。
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6
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熱々の白ご飯に盛り付ける。
残ったタレは上からさっとかけてもいい。
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コツ・ポイント
フライパンで焼いている時、肉汁とタレが多くなってくるので、①の小さなフライパンの方に戻しながら焼くとちょっと焦げ目も付いて美味しく焼けます。
肉は薄切りより、厚みがある方が簡単で美味しいかと思います。
肉は薄切りより、厚みがある方が簡単で美味しいかと思います。
このレシピの生い立ち
子供が豚どんが大好き。いつもは市販のタレだったのだけど、買い足すのも面倒なので、似る様に作ってみました。美味しいと好評です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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