切り昆布のバター醤油炒めの画像

Description

煮物にしてしまいがちの切り昆布ですが、炒めて手早く簡単!ご飯のおかずにピッタリです!

材料 (2人分)

切り昆布
150g位
2枚
◎醤油
大1.5
◎酒
大1
◎みりん
大1
◎だしの素
小半分
バター
5g
適量

作り方

  1. 1

    写真

    スーパーの鮮魚コーナーに売っていた切り昆布、生です。量はだいたい150g位で売っていますが、多少前後があるようです。

  2. 2

    切り昆布を水で洗い、食べやすい長さに切る。ベーコン、長いもは1cm位の太さに切る。

  3. 3

    フライパンでベーコンを炒める。ベーコンがしんなりしたら、長いもを炒める。(油が足りなかったら足してください)

  4. 4

    長いもが好みの食感になったら、切り昆布を炒める。ザッと炒めたら、◎の調味料を入れて、水分がある程度なくなるまで炒める。

  5. 5

    仕上げにバターを入れて溶かす。出来上がり~♪

コツ・ポイント

調味料はお好みで加減してくださいね。

このレシピの生い立ち

母が作ってて、美味しかったので作り方を聞きました!
レシピID : 1310859 公開日 : 10/12/17 更新日 : 10/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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mmameco
彩り良くお弁当に◎色んな食感が楽しめバターの香り良くて美味しい❤

ステキれぽコメめちゃ嬉しいデス!作ってくれてありがとう~♪

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きらり流れ星
お弁当に♪一番奥です。見えにくくてごめんなさい↓

いえいえ~美味しく作ってもらえて嬉しいデス!れぽありがとう♪

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flipper6
ベーコンなくてごめん!昆布バタ醤油ナイス!もやしも合う~新発見✧

いえいえ~♪もやしも厚揚げも合うんですね^^今度試そうっと!

初れぽ
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ママdeko
切り昆布、バター味は初めてでした!なまら旨いのね〜♡新しい発見♪

なまら旨い!嬉しいデス!1番れぽありがとう~♪