我が家の焼肉のたれ
Description
家でつくっているたれは何種類かありますが、そのうちのひとつ。
材料
酒
大さじ2
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
みそ
小さじ1
ごま油
大さじ1
1かけぶん(適宜)
ネギのみじん切り
適宜
いりごままたはすりゴマ
適宜
リンゴのすりおろし
あれば少し
作り方
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1
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材料をよく混ぜて,しばらくお肉をつけておいて焼くだけ。
牛肉だけでなく、豚肉なんかにも合います。
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2
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焼いたのをサニーレタスなどに巻いて食べると美味。
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3
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コツ・ポイント
にんにくのすりおろしは瓶詰めなどでも充分。ねぎは白ねぎ、青ネギどちらでも。