簡単♪明太子バターそうめんチャンプルー
SajiCafe
作り方
-
-
1
-
明太子は皮を取っておく。
-
-
-
2
-
鍋に湯を沸かし、そうめんを表示時間より少し短めに茹で、茹であがったら、水で流し、ざるにあげる。
-
-
-
3
-
フライパンにバターを溶かし、えのき茸を炒める。
-
-
-
4
-
明太子を入れて軽く炒め、そうめんを加えてさらに炒め、塩・こしょうで味を調えて完成！
-
コツ・ポイント
★えのき茸はあってもなくてもOKです。
★炒めている間にそうめんがくっついてしまう場合は、少しバターを足してください！
★炒めている間にそうめんがくっついてしまう場合は、少しバターを足してください！
このレシピの生い立ち
残っていたそうめんといただいた明太子があったので・・・
SajiCafe
